2comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
INGREDIENTE
- 500 gr creier de porc
- 2 buc ceapa
- 2 buc oua
- 1 lingurita otet
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- sare
- piper
- 100 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Creier de porc cu ceapa si ou:
Se alege creierul de porc de cheagurile de sange, apoi se opareste 10 minute in apa clocotita cu putina sare si o lingurita de otet. Se strecoara; iar cand este rece se taie felii.
Cepa se taie marunt si se pune la calit in ulei pana sticleste, apoi se adauga boiaua si creierul peste, amestecand incet. Se lasa pe foc 10 minute, apoi se sparge peste el ouale batute bine cu fruculita. Se asezoneaza de sare si de piper dupa gust.
TIPS-URI
1
creierul ca si aliment se altereaza mai repede decat orice alta carne, asa ca el trebuie gatit cat mai repede dupa ce se cumpara
2
are un continut mai mare de apa decat carnea si de aceea se altereaza foarte usor
3
este foarte bogat in fier, de aceea este indicat persoanelor care sufera de anemie
Daca ti-a placut reteta noastra "Creier de porc cu ceapa si ou" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (2)
Incerc sa-mi imaginez gustul, chiar daca imaginea nu-i tocmai imbietoare . Cred ca as incerca 
si eu sunt de acord cu Ina. Sunt convinsa ca aranjand altfeli in farfurie la ce ingrediente contine ,sunt sigura ca este foarte bun
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
