Ador pestele cu mamaliga si mujdei. :)
INGREDIENTE
- 8 crapi
- o cana de malai
- ulei
- sare
- pentru mamaliga: apa, sare, malai si 50 g unt
- pentru mujdei: o capatana mare de usturoi, sare, 5 linguri iaurt grecesc, patrunjel
27comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap prajit cu mamaliga si mujdei:
- Am pus apa cu sare la fiert, apoi am adaugat malaiul, amestecand continuu si untul.
- Am curatat pestele de solzi si intestine, l-am spalat bine si l-am lasat la scurs. Am taiat capatanile (le-am pus la congelator pentru ciorba) si l-am dat cu sare.
- Am pus o cana de malai intr-o farfurie intinsa, am dat pestele prin el si l-am pus la prajit in ulei incins. L-am lasat sa se rumeneasca bine pe fiecare parte, apoi l-am scos pe servetel de bucatarie, sa se elimine surplusul de ulei.
- Intre timp, am pregatit mujdeiul. Am maruntit usturoiul, l-am frecat cu sare, apoi am adaugat iaurtul si patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap prajit cu mamaliga si mujdei" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
