Cozonac Steluta

de adnia in Prajituri, 25 Ian 2013 | 3063 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • -300ml lapte cald
  • -75g unt(margarina),moale,la temperatura camerei
  • -80g zahar
  • -550g faina
  • -1galbenus
  • -1cubulet drojdie
  • Umplutura:
  • -250g nuca
  • -125g zahar
  • -2 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac Steluta:

Am pus drojdia la muiat in laptele caldut iar faina am amestecat-o intr-un castron cu zaharul si putina sare.  

Am  turnat drojdia in faina,am pus untul moale si galbenusul,am framantat un aluat  elastic pe carel-am lasat la cald sa dospeasca. 

Pentru umplutura: am mixat  intr-un castron 250 g nuca, 125 g zahar si 2 linguri lapte.

Dupa ce aluatul meu a crescut suficient, l-am asezat in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, am pus umplutura, iar deasupra umpluturii am asezat un "capac" din aluat, in asa fel incat nuca cu cacao sa nu iasa la suprafata. Am lasat iarasi la crescut in forma, apoi am dat la cuptor, pana a trecut testul scobitorii si l-am rasturnat dupa ce s-a mai racit putin. 

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac Steluta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Surcele cu nuca