Cozonac cu rahat

de mena29 in Dulciuri, 11 Iun 2011 | 6134 vizualizari

 

Penrtu ca lui Marius,sotul meu, ii place foarte mult cozonacul si pentru ca maine sunt rusaliile,am hotarat sa fac doi cozonaci cu rahat.
Eu fac de cele mai multe ori cozonacul cu rahat deoarece acesta nu-i provoaca arsuri la stomac lui Marius.
Din punctul meu de vedere,cozonacul este un dulce foarte usor de facut.
Eu pun reteta pentru un cozonac.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 1 cub drojdie
  • 150 ml lapte
  • 4-5 linguri lapte pentru inmuiat drojdia
  • 100 gr margarina sau unt
  • 3 oua
  • 100 gr zahar
  • 150-200 gr rahat
  • 2-3 linguri ulei
  • coaja rasa de la o lamaie
  • un varf de cutit de sare
  • 1 ou pentru uns cozonacul deasupra cu pensula
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu rahat:

Cernem faina,batem ouale intregi cu zaharul si sarea.

Incalzim laptele cu vanilia si coaja de lamaie.

Dizolvam drojdia in cele 4-5 linguri de lapte caldut.

Frecam margarina spuma.

Facem o adancitura in faina,punem drojdia dospita,laptele caldut,ouale si margarina si framantam foarte bine.Spre final adaugam uleiul si framantam pana cand aluatul se desprinde de pe mana.

Lasam aluatul acoperit la loc cald sa dospeasca cca 60-90 min.

Intindem o foaie cu mana,punem rahatul taiat cubulete si rulam dupa care punem in tava,ungem cu ou batut si mai lasam sa dospeasca 15 min. la loc cald,timp in care aprindem cuptorul.

Coacem la foc potrivit aproximativ 40-50 min.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu rahat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac moldovenesc