Cozonac cu mac si dulceata de prune

de gaby_gabytza in Dulciuri, 20 Iul 2012 | 7911 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 cub de drojdie
  • 4 linguri zahar
  • 1 praf sare
  • 1 ou
  • 300 ml lapte

umplutura

  • 200 g mac
  • 100 g zahar
  • 1 albus
  • dulceata de prune
  • uns
  • 1 galbenus
  • 1 lingura lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu mac si dulceata de prune:

Faina o amestecam cu sarea si zaharul.

Intr-un pahar facem maiaua din drojdie,1 lingurita zahar,3 linguri lapte, amestecam si lasam cca 10 min la dospit.

Adaugam faina si restul de ingrediente,drojdia si incepem sa framantam pana nu se mai lipeste de maini.

Acoperim si lasam la dospit cca 40 min.

Macul il impartim in 2 boluri, 100 g mac il amestecam cu albusul de ou batut cu putin zahar si 100 g il amestecam cu dulceata de prune.

Coca o impartim in doua.

Intindem o foaie si o ungem cu compozitia de mac amestecat cu albusul,rulam si dam deoparte.

Intindem si cealalta foaie o ungem cu dulceata si rulam.

Impletim amandoua rulouri,asezam in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Asezam in mijloc o cana,acoperim si mai lasam cca 20 min.

Ungem cu galbenusul amestecat cu laptele si dam la cuptor pana se rumeneste frumos la foc mediu.

Lasam sa se raceasca dupa care pudram cu zahar pudra

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu mac si dulceata de prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac