Cotlet de porc la gratar si mamaliga cu branza

de papabundetot in Porc, 11 Iul 2013 | 3155 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mamaliga asta cine a inventat-o sa ii dea Dumnezeu sanatate! Mie imi place tare mult si as manca-o cu aproape orice,in diverse combinatii.

Pentru ca pregatisem cotlet de porc dezosat dar nu stiam (ca de obicei) ce anume vreau sa fac cu el,mi-a venit o pofta de mamaliga si ma gandeam ca as putea incorpora in meniul cu cotlet o mamaliga buna cu ceva branzica,mai ales ca fiind pentru masa de seara ne scutea si de a manca paine ceea ce mi se parea chiar un plus.

INGREDIENTE

Am folosit:
7 felii de cotlet de porc fara os
sos teriyaki
sos soia,
curry
piper negru
unt,
ulei,
vin rosu
faina de malai ,
ulei de masline,
sare,
unt pentru mamaliga

papabundetot

Bucataras incepator

16 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: cotlet de porc la gratar, retete Porc

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc la gratar si mamaliga cu branza:

Am marinat cotletele de porc cu sos soia,sos teriyaki,curry si putin vin rosu.Intre timp am pus apa la foc pentru mamaliga,careia i-am adaugat ulei de masline si putin unt pentru a o face mai…cremoasa, iar cand apa a fiert am pregatit mamaliga.

Pe un gratar de aragaz am pus si cotletele in putin unt si ulei,le-am lasat sa se faca bine pe ambele parti.

Am servit mai apoi mamaliga asezata in 2 straturi si intre ele cu putina branza de bivolita si alaturi cotletele de porc la gratar carora la sfarsit dupa ce au fost gata le-am adaugat si un praf de piper negru.

O mancare…rustica as spune dar foarte rapid de facut si deosebit de gustoasa.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc la gratar si mamaliga cu branza" nu uita sa-i faci un review.