O mancarica buna si gustoasa.
Cotletul se pune in ulei incins la prajit.
Se prajeste pe ambele parti.
Se adauga putina apa.
Se acopera cu capacul.
Se fierbe inabusit.
Se curata si toaca ceapa si usturoiul.
Se adauga ceapa, apoi usturoiul
Se adauga apoi apa.
Se adauga mazarea si se lasa sa fiarba.
Se adauga condimentele.
Pofta buna!
1
Se asezoneaza dupa gust.