Coronite cu crema de ciocolata

de - Andreea - in Dulciuri, 11 Feb 2014 | 2822 vizualizari

 

Mi-a placut tare mult reteta Ancutei : http://www.bucataras.ro/retete/coronite-cu-nuca-56843.html ...
Pot spune ca se fac usor...si sunt atit de pufoase...ideale la micul dejun sau nu numai .
Copii le-au indragit pe loc ;) ... mai ales ca aveau si ciocolata :))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 100 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 60 gr unt
  • 600 gr faina
  • 1\2 lingurita cu sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • crema de ciocolata ( tip Nutella)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronite cu crema de ciocolata:

Incepem prin a amesteca drojdia cu o lingura zahar si doua linguri lapte cald.Lasam astfel aproximativ 5 minute.

Punem faina intr-un bol.Adaugam sarea,ouale,drojdia activa si restul de zahar.Incepem sa framantam adaugand restul de lapte cald ,coaja rasa de lamaie si untul topit putin cate putin ( untul sa fie cald si NU fierbinte ) .

Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.Acoperim bolul si lasam la dospit la loc cald pana ce isi va dubla volumul.

Aluatul dospit il impartim in 12 parti  egale.

Fiecare bila o intindem cu ajutorul unui sucitor si ungem cu crema de ciocolatape intreaga suprafata.

Cu un cutit ascutit ( Anca a foslosit in reteta ei rola de patiserie) taiem fasii insa avand grija sa nu taiem pana la capat ( vezi foto) .

Rulam oblic iar sulul obtinut il rasucim obtinand o coronita.

Coronitele le asezam in tava tapetata cu hartie de copt ( daca nu aveti,ungeti cu unt si tapetati cu faina) .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana se rumenesc usor.

 

 

TIPS-URI

1

Ancuta inainte de a pune coronitele la cuptor le-a uns cu galbenus de ou desfacut in lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronite cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

- Andreea - 1

13.02.2014, 08:28

laura_n 1

13.02.2014, 21:30

ohhh, cred ca tre sa fac si eu teroristului, macar cu mirosul sa imi potolesc pofta!

- Andreea - 1

13.02.2014, 21:40

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Coronite cu Finetti