reteta Gabitei care mi-a tras cu ochiul de ceva timp. Doar ca din viteza sau neatentie.... am uitat sa trec si nuca printre ingrediente. :)) Mi-am dat seama intr-o vreme dar n-am mai completat...
Margarina am incalzit-o putin la microunde.
Am adaugat zaharul, praful de copt,putina sare, zaharul vanilat,am amestecat cu mixerul pana am obtinut un amestec spumos.
Am adaugat oul si am mixat inca 2-3 minute.
Am pus faina, am dat mixerul deoparte si am framantat cu mana un aluat (destul de moale dar nelipicios).
Am lasat cca 1 ora la frigider.
Am scos aluatul de la frigider, am rupt mici bucatele din care am format intre palme suluri mici, carora le-am dat forme de cornulete la asezarea in tava tapetata cu hartie de copt.
Le-am lasat la copt pana s-au rumenit usor (15 min.170 grade).
Am pus zaharul pudra intr-o punga mare, cornuletele fierbinti le-am pus repede in punga peste zahar,am scuturat usor punga si le-am lasat cca 1 minut sa se lipeasca zaharul bine de cornulete.
Le-am scos pe farfurie si le-am lasat sa se racoreasca.
Pofta buna!