Cornulete surpriza

Se face o maia din putin lapte caldut,zahar,drojdie,un praf de sare si putina faina.Cand a crescut adaugam restu de faina si de ingrediente si framantam bine aluatul.Se lasa sa creasca.

Se intinde o foaie subtire,se fac patrate si se taie in doua si rezulta triunghiuri pe care le umplem pe rand cu sunca,cascaval ras,ceapa fidelute si ciuperci,rulam cornuletul si capetele le unim si le rasucim ca pe sireturi si le bagam unul sub celalalt.Le punem in tava de la cuptor pe o foaie de copt,le ungem cu un ou si le dam la foc potrivit pana se rumenesc.Pofta buna.