Faina se amesteca cu drojdia si sarea, se adauga untul, oul + galbenusul, treptat laptele caldut si se framanta aluatul. Se lasa sa creasca o ora, apoi se intinde si se taie triunghiuri care se umple cu sunca taiata cubulete si se ruleaza.
Se ung cu ou batut si se presara deasupra cascaval ras si chimen daca va place. Eu n-am pus.
Se coc 20-25 minute pana devin aurii.