Nu vă spun decât să le încercați. Cleme, sunt grozave!
Dojdia se amestecă împreună cu zahărul până devine lichidă.
Într-un vas de frământat pune făina în care faci o adâncitură să pui drojdia.
Adaugi ouăle, laptele și untura și frămânți. Lași aluatul să se odihnească.
Cât se odihnește alatul taie rahatul in bucăți dreptunghiulare.
Iei câte o bucata de aluat, o întinzi cu sucitorul pe blatul de lucru si o tai în forma de pătrat.
Pui o bucată de rahat și rulezi. Cornulețele astfel obținute le pui în tava tpetată cu hârtie de copt și intoduci tava în cuptorul încins la 170 grade pentru 25-30 de minute.
Se scot din cuptor și se pudrează calde.
Se topesc în gură din primul moment.
1
Cornuletele se lasă în cuptor până se rumenesc ușor pe fund.