Se freaca faina cu 250 grame margarina,( ouale se separa) se adauga galbenusurile, smantana, praful de sare si se framanta pana devine un aluat potrivit. Il imparim in 8 parii si fiecare parte o intindem fasie si o ungem cu restul de margarina care am topit-o si rulam formand un sul. La fel facem cu toate celelelalte parti le dam la frigider 1/2 ora (in poze se vad 4 parti ca eu am facut jumatate din portie).
Dupa ce au stat la frigider se ia fiecare sul si se taie in 4 fiecare parte o intindem frumos cu sucitorul si punem umplutura dupa care rulam in forma de cornulet. Umplutura o facem in felul urmator: batem albusurile spuma cu cele 200 grame zahar pana raman tepene dupa care adaugam nuca macinata. Dupa ce am terminat de umplut cornuletele. Sant super bune.