Sirop: Se adauga 1/2 cana de zara intr-o cana de apa si se amesteca pana se topeste zaharul.
Ingredientele se amesteca in ordinea scrisa, praful de copt se stinge in seama de lamaie, daca se foloseste drojdie se dizolva in putina apa calda.
Se fac foi mai mici rotunde, foaia cu cacao mai mica decat cea simpla si se suprapun. Dupa ce se suprapun se mai intind putin, apoi se taie triunghiuri, se intorc pe partea cu foaia alba si se ruleaza dinspre partea mare catre cea mica. Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se da cuptorul incins, la foc mediu. Cand sunt gata se scot din cuptor si se dau fierbinti prin sirop si le tavalim prin nuca de cocos.
Se poate pune si in mijloc daca doriti ca umputura rahat, gem, finetti ...
Pofta buna!