Conopida se desface buchetele nu prea mici. se spala bine. intr-o oala se pune niste apa la fiert cu un strop de sare. cand incepe sa fiarba se pune conopida si se fierbe cam 20 min. dupa ce a fiert scurgem apa, o lasam sa se racoreasca 10 min. ouale le batem cu putin piper,vegeta si cele 3 linguri de lapte. pe o farfurie asezam niste faina alba iar pe alta niste pesmet. intr-o tigaie punem un cub de unt la topit, peste punem ulei. cand s-a incins dam bucatile de conopida prin faina alba,ou batut,iar faina alba,iar ou batut apoi pesmet si le punem in tigaie la prajit. le prajim bine pe toate partile apoi le scoatem pe niste servetele. asa procedam cu toate pana le terminam de facut.