Compot piersici

Piersicile se spala foarte bine, se taie in 4-6 felii si se pun in borcane.

Peste ele se pun 3 linguri de zahar si apa si se pune capacul. Fiecare borcan se pune cu capacul in jos. Daca curg se mai strange capacul sau se pune altul.

Infasuram fiecare  borcan in ziare si le punem la sterilizat timp de 30 din momentul fieberii.