INGREDIENTE
- 1 ceapa rosie,
- 1 gogosar rosu,
- 1 ardei iute,
- 200 g fructe de mare,
- 1 conserva mazare,
- 100 g cus-cus,
- 100 g unt,
- sucul de la 1/2 lamaie,
- sare,piper ,
- 200 ml vin,
- patrunjel proaspat,
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cocktail cu fructe de mare:
Spalam fructele de mare sub un jet de apa. Calilm legumele taiate marunt(in afara de mazare) in 50 g unt. Dupa ce s-au inmuiat,adaugam fructele de mare,vinul,sucul de lamaie si lasma 10 minute sa se patrunda.
Adaugam sare si piper dupa gust. Intre timp,punem apa la fiert(500 ml la 100 g cus-cus),cand da in clocot,se adauga cus-cusul si il lasam la fiert 3-4 minute,dupa care stingem focul,acoperim cu un capac si il lasam sa se umflat,se strecoara,se limpezeste si se caleste in 50 g unt. Intr-un bol/vas/farfurie punem un rand de cus-cus,un rand de mazare,ultimul rand fructe de mare si presaram patrunjel proaspat tocat marunt. Serviti langa un pahar de vin,
Pofta Buna !!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
