Clatite pufoase reteta cu cascaval si sunca

de mihaitza in Aperitive / Garnituri, 10 Oct 2009 | 37227 vizualizari

 

clatite pufoase reteta
Sunt pur si simplu delicioase !!! Sunt speciale prin faptul ca aluatul e facut pe baza de bere, pastrind gustul si aroma acesteia. Cu toate astea sunt usor de gatit. Mai ales barbatii ramin incintati - si bunisor, si bere :))))))))

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat :
  • - 500 ml bere blonda
  • - 2 oua
  • - faina
  • - marar 
  • - ulei
  •  Pentru umplutura :
  • - 400 gr. cascaval
  • - 300 gr. sunca
  •  - 3 oua
  •  - unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase reteta cu cascaval si sunca:

Aluatul : In mod general se pregateste ca pentru cele mai obisnuite clatite. Initial se bat ouale cu berea si un praf de sare, treptat se adauga faina, pina se obtine un aluat de consitenta smintinii. Eu adaug tot timpul si circa o lingura de ulei, pentru a nu se lipi de tava, gustul nu se schimba. Mararul se taie marunt si se adauga in aluat.

Se coc clatitele. Din 500 ml bere se primesc circa 20 de clatite.

Clatitele: Cascavalul se da prin razatoare (eu prefer cu ochiuri mici), sunca se taie cubulete, ouale se fierb, se racoresc si se taie tot cubulete. Se umple clatitele, si se aseaza intr-o tava, unsa in prealabil cu unt. Se dau la cuptor pentru citeva minute, important sa fie topit cascavalul.

Pofta buna!!!!!!!!

PS: "Noi clatitele le-am incalzit la aragaz, asa ca pina al urma au iesit pufoase si crocante si ce e drept uitasem de ultima poza ! Dar va asigur  - oricum au fost delicioase !!!!"

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase reteta cu cascaval si sunca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saculeti cu ciuperci-post