Bananele se paseaza bine.
Se adauga ouale, zaharul si coaja de portocala. Pentru omogenizarea completa, am folosit un blender vertical.
Din compozitia obtinuta se coc foile de clatite, intr-o tigaie unsa cu foarte putin ulei.
Se ung apoi cu crema de branza, se adauga stafidele si se ruleaza cu grija.
Se servesc cu pofta!
1
Din cantitatile date am obtiut 12 clatite mici.
2
Se coc cu grija. Sunt fragede. (Inainte de a le intoarce, trebuie sa fie suficient coapte).