se bat ouale intregi cu 2 linguri zahar,cu praful de sare si cu zaharul vanilat,se adauga faina,lapte si apa pana se face un aluat care curge.se adauga uleiul in aluat si se lasa sa se odihneasca 10 min.Se pune tigaia pe foc si se pune un pic de ulei la prima clatita,la urmatoarele nu se mai pune ulei.se prajesc clatitele si se umplu cu gem de macese.