O mare provocare! De foarte mult timp, aluatul de clătite îl prepar doar cu apă minerală. Trebuie să recunosc că laptele de soia este un bun înlocuitor!
INGREDIENTE
- Băutură soia Joya Natur 500 ml,
- Apă minerală 200 ml,
- Făină albă de grâu 300 g,
- Cacao 50 g,
- Sare iodată,
- Ulei de floarea soarelui 50 ml,
- Piersici din compot cca. 400g
- Unt de cacao 2 linguri,
- Scorţişoară ¼ linguriţă,
- Zeamă de lămâie 1 linguriţă,
- Dulceață de merişoare 100g,
- Zahăr pudră vanilinat.
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu cacao , piersici si merisoare:
Se amestecă energic băutura de soia, apa minerală, făina, pudra de cacao şi puţină sare. Dacă aluatul este prea gros se mai adaugă băutură de soia. Se unge tigaia antiaderentă (în cazul meu Tefal!), apoi se prăjesc clătitele una câte una, până se termină aluatul.Între timp se scurg piersicile din compot se taie mărunt, se prăjesc în unt de cacao, apoi se asezonează cu scorțisoară și zeamă de lămâie.
Clătitele se umplu cu sos de piersici și dulceață de merișoare. La servire se presară zahăr pudră vanilinat.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
