Ca sa vezi cum se pupa lucrurile intre ele.....Mi s-a sugerat subtil sa fac niste clatite si mie exact ce-mi trebuia,ca fierbeau dulceturile pe foc,taman clatitele lipseau....dar cum nu pot sa refuz,desi nu ma dau in vant sa fac clatite am zis..hai treaca de la mine.....si cum am tras cu ochiul pe bucataras,tocmai ce se lauda Gaby ca a facut clatite,de dat nu ne da ,ne trimite mereu sa facem.....si am zis sa caut la ea reteta de clatite sa vad ea cum le face,de se tot lauda....adevarul ca nu se lauda aiurea,trebuie sa recunosc......am respectat reteta ei in proportie de 99.9% ,n-am avut coaja de lamaie
INGREDIENTE
- 500 ml lapte
- 4 oua mici de la gainile mamei
- 380 g faina
- 250 ml apa minerala
- 2 linguri zahar
- 1 pliculet zahar vanilat
- un praf de sare
- coaja de lamaie ( eu n-am avut)
- 3 linguri ulei de masline
- Umplutura
- fiecare cu ce are
- eu am dulceturi ,de toate pentru toate gusturile
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite a`la Gaby:
Mixam ouale cu sarea si zaharul,apoi adaugam jumatate din faina,omogenizam,adaugam jumatate din lapte,apoi restul de faina si laptele.Omogenizam bine,adaugam zaharul vanilat apa minerala si la final uleiul de masline.
Punem pe foc tigaia de clatite o lasam sa se incinga,adaugam cativa stropi de ulei ( doar la prima clatita,apoi nu mai este nevoie de ulei) cand s-a incins uleiul turnam cu polonicul compizitia de clatite,uniformizam pe toata suprafata tigaii si lasam sa se prajeasca 1-2 minute pe fiecare parte.
Procedam la fel pana terminam compozitia.Le umplem cu diverse dulceturi,dupa pofta si dorinta.
TIPS-URI
1
daca vi se pare prea groasa compozitia mai turnati putina apa minerala...eu am mai pus cca 20-30 ml apa minerala
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
