Ciuperci umplute

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 8 Dec 2010 | 5006 vizualizari

 

by Corina33 cu unele modificari. Au fost bune, bune. Multumesc Corina

 

INGREDIENTE

  • 200 g ciuperci champignon mici
  • 150 g pate
  • 2 oua
  • faina
  • pesmet
  • sare, piper
  • 4 linguri smantana
  • 4 linguri hrean cu iaurt (am avut gata amestecat)
  • patrunjel verde
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Se curata ciupercile, se scot coditele si se umpe cu pateu, cu ajutorul unei lingurite.

Se bat ouale cu putina sare iar pesmetul se amesteca cu sare si piper.

Se dau ciupercile prin faina, ou apoi pesmet si se prajesc in uleiul incins (Vor face un pic de galagie si deranj in bucatarie).

Se scot pe un servetel de bucatarie pentru a absorbi surplusul de ulei.

Pentru sos:

Amestecam samantana cu hreanul si iaurtul, condimentam si adaugam patrunjelul verde taiat.

Se serveste impreuna cu ciupercile umplute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

La Ancuta 1

09.12.2010, 22:09

Multumesc retetegg

nadina73 1

10.12.2010, 01:05

hmmmmmmmmmmm iarc ciuperci si nu m-ai strigat?

La Ancuta 1

10.12.2010, 11:13

Pai trebuie sa te mai strig? Cand sunt ciuperci o portie e rezervata pentru tine

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu ciuperci si sos bechamel