se iau coditele de la ciuperci(champignon),se curata si se toaca marunt.amestecam cu oul,painea inmuiata,sare,catelul de usturoi pisat. Cu compozitia obtinuta umplem palariile ciupercilor. Punem in tava, presaram parmezan si le punem deasupra putin ulei. Dam la cuptorul preincalzit la 200° timp de 25-30 min. Se pune si patrunjel daca doriti.
1
sa nu spalati ciupercile ca li se duce tot gustul.stergeti-le cu un prosop uscat.