Ciuperci cu smantana

de loredanaaa in Mancaruri de legume, 10 Feb 2013 | 3622 vizualizari

 

Mult mai imi plac ciupercile.Mama mea asa le facea,asa de buna era mancarea asta ca nu mai ramanea nimic

 

INGREDIENTE

  • 500 g de ciuperci
  • 2 cepe
  • 1/2 patrunjel
  • sare
  • piper
  • 400 g de smantana
  • 1 galbenus de ou
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu smantana:

Se taie ceapa si se caleste intr-o tigaie cu putin ulei. Aveti grija sa nu se arda

 Se curata ciupercile, eu pun si coditele, le taiem marunt si le punem peste ceapa calita amestecand  din cand in cand.

Adaugam sare si piper lasandu-se pana se coace. Daca scade zeama si nu sunt fierte mai adaugam cate un pic de apa,ale mele au lasat multa zeama asa ca nu am pus apa

Intr-un bol amestecam galbenusul cu o lingura de faina si smantana(se poate face si fara ou)Se toarna deasupra ciupercilor, adaugand  apoi si patrunjelul taiat marunt.Daca e prea lichida se mai lasa pe foc amestecand continuu pana cand se-ngroasa(depinde cat de groasa vrem)

Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi