Ciuperci cu broccoli in sos de smantana

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 25 Ian 2014 | 7551 vizualizari

 

E o combinatie minunata

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg ciuperci
  • lapte
  • 1 ceapa alba de apa
  • cateva buchetele de broccoli
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingura de bulion
  • 250 g smantana
  • Vegeta /piper/boia dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu broccoli in sos de smantana:

Ciuperciile se curata de coaja se dau sub jet de apa si se taie feliute.

Intr-un ceaun se pun ciuperciile ,lapte cat sa acopere, si se lasa la foc potrivit sa fiarba,cand laptele a scazut se mai adauga pana cand sunt fierte ciuperciile.

Inainte cu 15 minute sa fie gata se adauga ceapa tocata marunt,buchetelele de broccoli spalate bine si rupte in bucati mai mici.

Se condimenteaza dupa gust,iar din usturoi se prepara un mujdei cu 2 linguri de smantana pe care il adaugam peste ciuperci.

Se adauga bulionul si restul de smantana ramas,mai lasam cateva minute pe foc dupa care se poate servi!

TIPS-URI

1

Se presara marar proaspat tocat marunt

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu broccoli in sos de smantana" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Garnitura de ciupercute intregi, cu sos alb