Ciulama de ciuperci - de post

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 10 Dec 2014 | 8163 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci champignon,
  • 1 ceapa,
  • 2 catei de usturoi,
  • 2 linguri cu faina,
  • 50 ml ulei,
  • patrunjel,
  • sare,
  • piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci - de post:

Se taie ceapa marunt si se pune la calit, cand a devenit aurie adaugam ciupercile curatate si taiate feliute (daca sunt ceva mai mari, le mai taiati in doua). Se lasa pe foc cu un capac acoperite sa fiarba in suc propriu (~ 15 minute). Adaugam faina, putina apa cat sa le acopere si usturoiul tocat marunt. Mai lasam pe foc sa dea cateva clocote si oprim focul. Condimentam cu sare si piper. Servim fierbinte cu celebra mamaliguta si ornam cu patrunjel verde.

Bon Appetit!

PS: Pentru cei care nu tin post, adaugati o cescuta de smantana inainte sa inchideti focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci - de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci ( de post)