Ciulama de ciuperci cu soia

de CookieMonster in Mancaruri de post, 1 Mai 2013 | 4569 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci
  • 1 punga de cuburi soia Inedit
  • 2 cepe medii
  • 3 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • o cana de faina
  • 1 lingura de marar
  • sare, piper
  • 2 cani cu apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci cu soia:

1. Soia se pune la fiert pentru 30 de minute si apoi se lasa la scurs bine.

2. Ciupercile, ceapa si usturoiul se curata bine, se spala, ciupercile se taia in jumatate, ceapa julien si 2 catei de usturoi se taie feliute.

3. Se face un rantas cu putin ulei de masline si faina adaugata putin cate putin. Lasam timp de 2 minute pe foc si adaugam ceapa si usturoiul. Le tavalim putin prin rantas, le lasam 2 - 3 minute si adaugam ciupercile impreuna cu 2 cani cu apa Se lasa pe foc mic pana cand apa se evapora usor si prinde o consistenta cremoasa.

4. Adaugati ultimul catel de usturoi pisat bine, sare, piper si marar dupa gust si cuburile de soia. Lasati pe foc inca 5 minute

 Pofta buna!

TIPS-URI

1

Daca nu tineti post puteti inlocui uleiul cu unt si radeti pe deasupra putin parmazan

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci cu soia" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu dulceata (de post)