Ciulama de ciuperci cu legume

Mai intai punem uleiul la incalzit. Dupa ce s-a incalzim taiem ceapa marunt si punem si ciupercutele la foc, lasam sa se calasca cam 10 minutele, dupa care punem rosiile si ardeii tocati marunt. Lasam la calit inca 4 minute, dupa care punem canita de lapte, putin patrunjel si delicat, lasam la fiert pana fierb bine ciupercutele, caci ele fierb mai greu. Dupa ce au fiert bine legumele, dar si ciupercutele amestecam intr-un vas smantana cu faina, dupa care o punem peste amestecul de ciupercute si legume. Lasam la fiert cam 10-15 minutele si gata.

A iesit o minunatie care merge foarte bine cu mamaliguta calda si castraveciori murati. Sa aveti pofta!