Ciulama de ciuperci

de Rocsi in Mancaruri de post, 8 Mar 2010 | 7500 vizualizari

 

Am vazut ieri ca facea o doamna la TV si azi am zis sa pun si eu in practica

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 4-5 cepe mari
  • 2-3 catei usturoi
  • 2 linguri faina
  • apa
  • 1 lingura si jumatate pasta de tomate
  • ulei
  • vegeta
  • piper
  • patrunjel
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci:

Ciupercile le curatati de pielita,le spalati bine si le taiati felii.

ceapa se curata,se spala si se toaca marunt.

intr-o cratita se pune putin ulei peste care se pun ciupercile si ceapa.se pune un capac peste ele,se amesteca din cand in cand.

o lasati la foc pana se retrage toata apa lasata de ciuperci.

cand ciupercile sunt aproape gata,intr-o farfurie se amesteca faina cu apa bine,pasta de tomate ,patrunjelul si mararul tocat marunt,si se toarna peste ciuperci.

usturoiul se curata si se toaca si el marunt si se pune peste ciperci si se da gust cu vegeta si piper.se mai lasa circa 10 min pe foc.

se serveste alaturi de mamaliguta...

TIPS-URI

1

cel mai bun e sa o mancati calda si daca va place vinul alaturi puneti si un pahar de vin alb...

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

RuxyRux 1

30.07.2011, 14:13

Buna trebuie sa fie Rocsule mic

RuxyRux 1

30.07.2011, 14:13

Diana...are dreptate Aziz...esti fantastica

Rocsi 1

30.07.2011, 18:26

-nu e vorba de modestie diana...imi place sa zic adevarul si asta cred
da e buna ruxy,dar uite c anu am facut de mult ca incerc sa evit smantana ,sa consum cat mai rar

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Tocana de linte