Ciorbita cu perisoare de curcan

de jolygina in Ciorbe, 20 Mai 2011 | 4912 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata de curcan
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • o telina potrivita
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • 2 linguri bulion
  • un ou
  • o cana de orez(100g)
  • un ardei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita cu perisoare de curcan:

Curatam legumele si le tocam marunt ,dupa care le punem sa fiarba in oala

Dupa circa 30 -45 de minute cand sunt aproape fierte pregatim carnea de curcan in felul urmator: adaugam peste ea 2 linguri de orez, o jumatate de ceapa, putin delicat si piper. Le amestecam bine, iar la sfarsit adaugam un ou pentru a le lega mai bine

Cand s-au amestecat bine formam bilute cu mana umeda si le punem usor in supa de legume, dupa care adaugam orezul ramas. Potrivim dupa gustul fiecarei gospodine cu sare si piper si lasam sa fiarba cam 15 -20 de minute. Cand perisoarele s-au ridicat la suprafata sunt gata. Adaugam si bulionul iar cand am oprit focul adaugam si patrunjeleul tocat marunt.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita cu perisoare de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]