Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)

de babi5 in Ciorbe, 6 Dec 2014 | 6221 vizualizari

 

Cu ajutorul Bunului Dumnezeu si al vostru ca m-ati acceptat linga voi am ajuns si eu la reteta cu nr 400; poate trebuia sa pun prajitura cu nr. 400 dar este buna si ciorbita ca spala greata celor care se veselesc mai mult de Sfintul Nicolaie,este o ciorbita cu de toate si recunosc ca in varianta cu carne de pui nu am mai facut, dar va garantez ca este super buna.

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui ( 8 jumatati)
  • 200 gr morcov
  • 150 gr pastarnac si patrunjel
  • 200 gr telina
  • 3 cartofi mai maricei
  • 200 gr mazare( conserva)
  • 150 gr fasole verde
  • sare
  • 1 lingurita vegeta
  • 5 linguri pasta tomate
  • 250 gr varza murata
  • 3l apa( supa de oase sau legume)
  • piper
  • ceapa 200 gr
  • 1 foaie dafin
  • 1 ardei gras rosu
  • frunze leustean
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400):

Se curata zarzavatul , ceapa , cartofii si ardeiul, se spala si se toaca marunt.

Varza murata se spala si se toaca marunt, mazarea si fasolea verde se strecoara, se da printr-un jet de apa si se pune intr-un castronel.

Carnea de pui se taie in bucati, se curata, se spala, apoi se da un clocot,se spumeaza si se pune deoparte.

Varza se pune in apa cu  foaia de  dafin si ceapa si lasam sa fiarba 15 minute dupa care adaugam carnea ,ardeiul si zarzavatul , potrivim de sare , piper si vegeta apoi  lasam sa fiarba pina aproape cind carnea este fiarta.

Adaugam  cartofii taiati cubulete , fasolea si mazarea, mai lasam sa fiarba 15 minute  apoi diluam pasta de rosii cu 100 ml apa si turnam in ciorba lasam sa mai dea in clocot 5 minute apoi  asezonam cu leustean verde.

Pofta buna este o ciorbita super buna.Sa va fie de folos.

TIPS-URI

1

Cine doreste la servit poate adauga si un pic de otet de la ardeiul iute

2

Bineinteles ca nu trebuie sa lipseasca ardeiul iute , proaspat sau murat

3

Iubitorii de smintina o pot inbunatati adaugind si 1 lingura de smintina

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca cu pulpe de pui ( reteta cu nr.400)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu aripi de pui