Ciorba deasa de legume, cu chiftelute de pui si branza

de katty in Ciorbe, 3 Ian 2022 | 3380 vizualizari

 

O ciorba de legume este mereu binevenita. Iar daca vrem sa o imbogatim putem pregati niste chiftelute usoare de pui si branza dulce.

 

INGREDIENTE

    • 1 ceapa
    • 1 ardei gras rosu
    • 1 morcov
    • 1 bucata telina
    • 100 gr fasole verde lata
    • 200 gr conopida
    • 1 dovlecel tanar
    • 200 gr fasole rosie fiarta in prealabil
    • 200 gr rosii pasate
    • patrunjel verde
    • sare
    • piper negru macinat
    • 1-2 linguri ulei
    • chiftelute:
    • 300 gr pulpa de pui dezosata,
    • 200 gr branza dulce degresata,
    • 1 ou,
    • 1 ceapa,
    • 1 catel usturoi,
    • marar, patrunjel verde,
    • sare, piper,
    • faina alba pentru tavalit chiftelele,
    • 1 lingura ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba deasa de legume, cu chiftelute de pui si branza:

Curatam legumele. Taiem ceapa, morcovul, telina, ardeiul gras cubulete. Scurgem fasolea rosie. Taiem dovlecelul cuburi mai mari sau semirondele. Desfacem conopida in buchetele, In uleiul incins punem mai intai  morcovul,apoi  ardeiul gras si telina. Cand acestea se inmoaie usor adaugam ceapa, apoi fasolea verde. Stingem cu apa  si fierbem 10 minute. Adaugam dovlecel, conopida si mai fierbem 10 minute. Adaugam rosiile si fasolea rosie. Adaiugam sare si piper dupa gust, optional putem adauga 1 lingurita legume deshidratate si mai fierbem 7-8 minute.Oprim focul si adaugam patrunjelul verde. Pregatim chiftelutele. Dam prin masina de carne pulpele de pui, ceapa si usturoiul. Adaugam branza dulce, verdeturile, sare si piper dupa gust. Formam chiftelute rotunde pe care le tavalim prin faina alba si le asezam intr-o tava pe hartie de copt. Stropim cu putin ulei si lasam chiftelele la foc mediu in cuptorul preincalzit pana se rumenesc usor. Servim ciorba cu chiftelute.

TIPS-URI

1

puteti adauga orice legume va plac

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba deasa de legume, cu chiftelute de pui si branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

miki_a 1

06.01.2022, 10:02

Interesantă, zic și eu , aș proba cu siguranță, mai ales pentru chifteluțe!

mirela0911 1

06.01.2022, 18:21

Interesanta combinatia!

mihaelar63 1

08.01.2022, 07:42

O ciorba hranitoare

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca cu piept de pui