Ciorba de pui cu legume

de Julia_Snow in Pui, 26 Mar 2014 | 6604 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Piept de pui
  • Morcov
  • Ceapa si praz
  • Radacina de patrunjel
  • Ardei gras
  • Rosii proaspete
  • Telina
  • Pastai fasole galbena, inguste
  • Bulion
  • Zeama de lamaie, leustean si patrunjel
  • Sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu legume:

Se spala pieptul de pui, se curata legumele, se spala la randul lor si se taie totul dupa preferinta.
Eu am folosit legume congelate (le toc cu robotul  si le asez frumusel in congelator :)  ).
Bucatelele de piept de pui se pun in apa rece, iar dupa ce dau in clocot se spumeaza.Urmeaza a se adauga morcovul, ceapa, prazul, rosiile proaspete, ardeiul gras, telina, radacina de patrunjel si sarea. Dupa o jumatate de ora se adauga si pastaile galbene. Cand e totul aproape fiert se adauga bulionul (eu am mai adaugat si doua rosii in bulion, taiate marunt) si se mai lasa sa fiarba un pic.
Se potriveste de sare si dupa ce se opreste focul se adauga zeama de lamaie, leusteanul si patrunjelul taiate marunt (eu folosesc si coditele. sunt mult prea sanatoase pt. a fi aruncate).
Pofta buna!:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui cu legume