Ciorba de pui a la grec

de madi_marin in Ciorbe, 15 Mai 2010 | 6557 vizualizari

 

Mi-a facut pofta Gaby cu ciorbita ei si am facut si eu. E delicioasa...

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 3 cepe verzi
  • 1 ardei gras
  • 1 rosie
  • 1 ceasca cu orez
  • otet
  • sare
  • piper
  • ulei
  • leustean verde
  • 4 galbenusuri
  • 200 g smantana
  • 100 ml lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Pulpele se pun la fiert in apa rece.

Ceapa si ardeiul se toaca marunt. Morcovul si telina se dau pe razatoarea mare. Se pun toate la calit in ulei, iar cand carnea e pe jumatate fiarta se pun si ele in oala. Se adauga si orezul spalat si se lasa la foc mic .  Cand carnea e fiarta se scoate  si se curata de pe oase iar bucatelele se pun inapoi in oala.

Cand totul e aproape gata,  se adauga un amestec de galbenusuri, lapte si smantana si rosia curatata de coaja si taiata marunt. Se potriveste ciorba cu sare , piper si otet. La sfarsit se adauga leusteanul tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

izulika 1

18.05.2010, 18:47

mmm ce bine arata. o incerc si eu in curand

madi_marin 1

18.05.2010, 20:44

epurasha....nu mai am, dar cand mai fac....te invit la o portie...

madi_marin 1

18.05.2010, 20:46

izulika....sa o incerci, ca e foarte gustoasa....

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc cu oase garf afumate