Ciorba de primavara

de marcela1979 in Ciorbe, 23 Mai 2013 | 3911 vizualizari

 

Acum ca o aparut verdeturile si ca am fost o saptamana fara sotul meu acasa mi am permis sa mi fac o ciorba din toate verdeturile gasite .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr spanac
  • 1 buc salata verde
  • 5 fire ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 leg marar
  • 1 leg leustean
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 vf de cutit piper
  • sare
  • 2l apa
  • 2l jintuiala
  • 20 ml ulei


Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de primavara:

Intr-o oala se pun 2 l de apa si se pun pe foc sa fiarba.Ceapa verde si patrunjelul,mararul si leusteanul se toaca marunt.Cand apa incepe sa fiarba se adauga ceapa verde,se lasa sa dea cateva clocote apoi se adauga spanacul,salata verde.Intre timp usturoiul se toaca marunt si se caleste intr-un pic de ulei.Se pune usturoiul calit in oala .

Se adauga jintuiala  si se lasa sa mai dea cateva clocote .Se pune sare si piper apoi se adauga restul de verdeata.Se mai da un clocot si se stinge focul .

TIPS-URI

1

jintuiala=zer gras stors din cas;zer ramas de la urda

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de primavara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

babi5 1

23.05.2013, 10:19

Buna ciorbita

Bunica 1

23.05.2013, 10:20

Buna ciorbita de verzituri!

portiadelumina 1

23.05.2013, 10:33

Cred că e specifică zonei tale, Carla. Din ingredientele citite arată că-i foarte sănătoasă.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors cu legume de vara