Ciorba de pastai cu smantana

de Lau in Supe/Ciorbe, 27 Apr 2020 | 2445 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 750 g pastai
  • 200 g sunculita afumata
  • 2 morcovi
  • 1 rosie
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1/2 legatura leurda
  • boia de ardei
  • 1 lingura pasta de ardei
  • Dres ciorba
  • 200 g smantana(eu am avut de tara)
  • 1/2 legatura leurda
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pastai cu smantana:

Intr-o cratita mai mare calim morcovul impreuna cu sunculita taiata felii cca 3 min amestecand ocazional pentru a nu se arde.

Adaugam ceapa si leurda tocate marunt,pasta de ardei,condimente dupa gust si mai lasam cca 3 min pe foc dupa care adaugam fasolea pastai(eu am avut congelata)2 l de apa calda,cimbru uscat,acoperim oala si lasam sa fiarba din momentul fierberi cca 20 min.

Intre timp tocam verdeturile(eu am folosit blenderul)am adaugat smantana si omogenizam.

Cand pastaia este fiarta adaugam 2-3 polonice de ciorba peste smantana,amestecam si turnam amestecul in ciorba.

Mai lasam sa fiarba cca 2-3 min,oprim focul si daca este nevoie mai adaugam sare dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pastai cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pastai fasole galbena lata