Este o ciorba din categoria celor rapid de preparat .Practic in30 minute ai pus o ciorba pe masa . Pe langa ca se face repede este si deosebit de gustoasa .
INGREDIENTE
- 500 gr mazare verde -congelata
- 300 gr carnati unguresti picanti
- 100 ml ulei
- 4 morcovi mici
- 2 cepe verzi
- 2 rosii
- 1 fir usturoi verde
- otet de mere-optional
- sare
- piper negru macinat
15comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de mazare cu carnati unguresti:
- Carnatii acestia unguresti sunt picanti , cu putin chimen , semi-uscati si foarte gustosi . Pot fi folositi pe post de potentiator de gust.Practic nu mai ai nevoie de condimente .
- Scoateti mazarea la decongelat.
- Se curata morcovii si ceapa . Se taie rondele .
- Carnatul se taie rondele si se prajeste in ulei ca sa se topeasca din grasimi si sa dea gust bun intregii ciorbe .
- Adugati morcovul si ceapa si lasati sa se soteze usor .
- Turnati apa fierbinte deasupra . Sarati usor .
- Dupa primul clocot adugatimazarea verde si rosiile tocate marunt .
- Lasati sa fiarba sa mai fiarba 10 minute .
- Opriti fierberea puneti usturoiul verde tocat si gustati . Sarati /piparati daca este nevoie .
- Daca va place ciorba mai acra , acriti suplimentar cu putin otet de mere .
- Pofta buna !!
TIPS-URI
1
Carnatii acestia unguresti sunt picanti , cu putin chimen , semi-uscati si foarte gustosi . Pot fi folositi pe post de potentiator de gust.Practic nu mai ai nevoie de condimente .
2
Daca este sa aleg mazarea ,o prefer pe cea congelata . Este mai sanatoasa si fara conservanti[ cum sunt cele la borcan sau conserva ]
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de mazare cu carnati unguresti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
ce bune cred ca sunt 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2184 puncte
1141 puncte
1000 puncte
937 puncte
654 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
