Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust

de Valclaudia in Mancaruri de post, 6 Noi 2013 | 37280 vizualizari

 

Incanta-ti simturile cu o ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust. O reteta delicioasa ce te va incanta prin gust si textura cremoasa. Perfecta pentru o masa usoara.

 

INGREDIENTE

Ingrediente Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust

  • 300 gr. linte uscata (pe care o tinem de seara pana dimineata la hidratat in apa rece)
  • 1/2 borcan zarzavat pentru ciorbe (radacina de telina, morcov, patrunjel)
  • 3 linguri de ulei
  • 2 cepe portivite
  • 2 ardei rosii
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura pasta de tomate
  • cateva boabe de piper
  • maghiran uscat
  • frunze proaspete de telina, marar, patrunjel
  • cca 4 l apa
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust:

Preparare Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust

Lasam de seara pana dimineata lintea la hidratat in apa rece.

Curatam legumele, le spalam si le taiem marunt.

Calim ceapa si ardeiul in ulei la foc mic.

Adaugam pasta de tomate, foaia de dafin, condimentele, mai lasam 2-3 minute la calit apoi adaugam zarzavatul pentru ciorba, lintea scursa din apa in care s-a hidratat si completam oala cu apa.

Lasam sa fiarba totul la foc mic pana fierb toate legumele.

La final presaram verdeata tocata marunt, lasam cateva minute oala acoperita (cu focul stins) sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Mie imi place sa fac din linte si Mancarica de linte rosie cu afumatura, toata familia o accepta cu drag si pofta!

Chifteluţe din linte roşie  ati incercat vreodata?

Si turcii au bunatatile lor cu linte si asta e una dintre ele - Ciorba turceasca de linte

  

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mercimek sau supa crema de linte- reteta turceasca