Ciorba de legume si ciuperci

de AnyCostescu in Ciorbe, 1 Mar 2013 | 8764 vizualizari

 

este prima ciorba care am facut-o de cand sunt eu...dar sigur nuu va fi ultima..:)

 

INGREDIENTE

  • 1 caserola ciuperci (500 g)
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 1 rosie
  • smantana
  • sare,piper
  • usturoi
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume si ciuperci:

Legumele se spala si se curata si se pun la calit in 5 linguri de ulei pana se inmoaie apoi se adauga ciupercile taiate sferturi..

Se lasa sa se caleasca 5 minute ,apoi se acopera cu apa si se pune la fiert.

Se fierbe totul aproximativ 20 minute,

Usturoiul se curata si se piseaza..Jumatate din usturoi se pune acum iar din cealalta jumatate se face mudjei si se serveste alaturi de ciorba..

Tot acu punem si sare,piper si smantana..

Se mai lasa sa dea cateva clocote si se serveste alaturi de mujdei sau ardei iuti..

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu afumatura