Ciorba de legume

de amalia01 in Ciorbe, 7 Sep 2014 | 4003 vizualizari

 

O ciorbita racoroasa si plina de vitaminele toamnei.

 

INGREDIENTE

  • -1 ardei gras
  • - 1 gulie mica
  • - 1/2 dovlecel
  • - 4 cartofi
  • - 2 morcovi
  • - 1 ceapa
  • - 4 rosii
  • - 1 pastarnac
  • - 3 fire de patrunjel
  • - 1 fir de leustean
  • -300 ml bulion
  • - 3 lg ulei
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume:

Intr-o oala cu apa rece (cam 4 l) se adauga ceapa, morcovul si pastarnacul si se pune la fiert la foc potrivit;

- Cand a dat in  clocot adaugam gulia si ardeiul gras;

- Lasam sa fiarba cca 30 de minute,apoi dupa care adaugam dovlecelul si cartofii;

- Cand cartofii sunt patrunsi adaugam rosiile uleiul si potrivim de sare;

- Adaugam bulionul si lasam sa mai fiarba 15 minute(pana nu mai face spuma),la foc mic;

- Stingem focul si adaugam verdeata .

Se serveste atat calda cat si rece alaturi de un ardei iute si/sau smantana.

TIPS-URI

1

ciorba

2

legume

3

toamna

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vara cu dovlecel