Ciorba de legume

de ralu_ca in Ciorbe, 3 Mar 2013 | 4816 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov mare
  • 4 cepe
  • 4-5 cartofi
  • fasole pastai
  • zarzavat
  • bulion
  • bulion de zarzare
  • sare, delikat
  • orez
  • leustean
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume:

Legumele se curata, se spala si se taie sau se toaca. Intr-o oala la foc mediu punem putin ulei peste care adaugam ceapa si morcovul, amestecam  1-2 minute. Adaugam apa apoi cartofii, ceapa si morcovul si zarzavatul ( am folosit o sticla de 1 l pe care l-am facut asta-toamna ). Lasam sa fiarba iar cand sunt aproape fierte adaugam orezul si fasolea fideluta ( pe care am avut-o la congelator). Cand totul este fiert adaugam delikat si acrim ciorba cu bulionul de zarzare. Eu am mai adaugat si putin bulion sa fie mai colorata. Dupa ce am stins focul presaram leusteanul pe care l-am tocat in prealabil.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

cu praz merge foarte bine

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba saracului