Ciorba de legume

de LauraA in Ciorbe, 27 Oct 2011 | 5545 vizualizari

 

O ciorbita delicioasa, rapida si sanatoasa pentru zilele reci de toamna

 

INGREDIENTE

  • 1 broccoli,
  • 1 varza,
  • 5 cartofi,
  • orez rosu si alb (cca 150 gr)
  • linte (cca 150 gr),
  • 4-5 morcovi,
  • 1 ardei mic iute uscat
  • apa,
  • 2 linguri ulei masline,
  • sare,
  • bors/suc de lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume:

Spalam orezul si lintea in cateva ape dupa care le lasam intr-un vas cu apa pana curatam legumele.

Taiem patratele cartofii, morcovii feliute, varza o tocam marunt si desfacem broccoli in buchetele mici. Intr-o oala incapatoare punem cartofii, morcovii, orezul si lintea scurse si trecute inca o data printr-un jet de apa, varza tocata, ardeiul iute sfaramat si acoperim cu apa. Punem oala pe foc mediu si acoperim cu capac. Cand legumele sunt semifierte adaugam buchetelele de broccoli si lasam pana toate rezulta bine fierte. La sfarsit potrivim ciorba de sare, adaugam bors sau suc de lamaie si doua linguri de ulei de masline.

Servim cu pofta!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbita de manzat acrita cu zeama de varza