Ciorba de fasole verde cu carne de vita

de Dana Cristea - pusikmea in Supe/Ciorbe, 8 Aug 2010 | 20421 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  fasole păstăi
  • carne de vita
  • tocana de legume
  • 2 morcovi
  • 1 rădăcină de ţelină mică
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapă
  • 4 căţei de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingură de făină
  •  iaurt gras/smantana
  • 100 ml oţet din vin
  •  leuştean
  •  pătrunjel
  • marar
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde cu carne de vita:

Pentru inceput spalam si curatam carnea de pielite si o punem la fiert ( timpul de firbere depinde de cat de cruda sau nu este carnea)

Intre timp spalam si curatam fasolea, rupem capetele pastailor si eliminam atele.

Curatam morcovii si telina si le taiem dupa preferinte.

Dupa ce a fiert carnea, punem morcovii si telina, iar cand acestea sunt pe jumatate fierte adaugam si pastaile de fasole.

Separat intr-o tigaie calim ceapa, ardeiul, usturoiul, adaugam cateva linguri de tocana de legume si o lingura de faina si rumenim si lasam sa dea cateva clocote.

Cand fasolea s-a inmuiat, turnam rantasul in oala si mai lasam cateva minute.

La sfarsit punem otet si sare dupa gust.

Asezonam cu verdeata tocata marunt.

Servim cu iaurt gras sau cu smantana si ardei iute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lucicos cu coaste de porc (supa de varza)