Ciorba de fasole boabe cu tarhon

de MOKUSKA in Ciorbe, 2 Mai 2014 | 3937 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g fasole boabe
  • 1 scaricica afumata
  • 1 ceapa alba
  • 1 morcov
  • 1 felie de telina
  • 1 ardei gras
  • tarhon
  • 2 linguri bulion sau putin suc de rosii
  • sare
  • pentru acrit dupa plac: zeama de lamaie, otet de tarhon, sare de lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe cu tarhon:

Se spala fasolea, daca este nevoie lasam in apa o noapte la frigider. (eu am avut fasole de la mama de anul trecut, care a fiert in 30 minute).

Spalam scaricica si o punem la fiert intr-un vas mai micut, daca scade apa cat timp fierbeti mai asaugati apa fiarta peste. Aceasta trebuie lasata la fiert mai mult timp decat zarzavatul. Intr-un alt vas cu apa punem fasolea sa dea in clocot 3 minute, dupa care aruncam apa. Zarzavatul, ceapa, ardeiul se curata, se spala si se toaca (nu foarte marunt), se pun la fiert cu fasolea, bulionul si putin tarhon. Dupa ce a fiert scaricica amestecam cu tot cu zeama in care a fiert cu fasolea, adaugam sare dupa gust, tarhon si acrim ciorba (optional).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu galuste