Ciorba de cartofi cu afumatura

de lili in Ciorbe, 27 Dec 2010 | 8012 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 kg carne afumata cu os
  • 2 linguri zarzavat pentru ciorbe (conservat in borcan pentru iarna)
  • o lingurita pasta de ardeu iute
  • 2 ceape
  • 1 lingura faina
  • delikat
  • sare
  • smantana
  • patrunjel verde

 

Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Carnea se pune la fiert.Cand este pe jumatate fiarta punem cartofii taiati cubulete, o ceapa taiata marunt, 2 linguri de zarzavat pentru ciorbe ( eu am pus pe iaran ardeu cu rosii), o lingurita de pasta de ardeu iute, delikat  si sare dupa gust.Separat facem un rantas din o ceapa, o lingura de faina, pe care le prajim putin, dupa care adaugam apa si apoi smantana.Dupa ce da un clocot rantasul il punem pe ciorba.Ciorba o mai fierbem cateva minute (2-3 min.), iar la final  adaugam patrunjel verde taiat marunt.

Pofta buna!!!




 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Ciorbă de fasole cu ciolan