"Retete pentru mese in familie"
A aparut din cine stie ce importuri fasole lata galbena. Am luat si eu de pofta sa prepar o ciorbita . Si ca sa nu las familionul sa sufere la vre-un gust necunoscut , am asezonat ciorba spre sfarsit cu un fir de carnat de-al nostru -de casa .
INGREDIENTE
- 500 gr fasole pastai galbena lata
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 bucata telina
- 4 frunze mici dafin verde
- 4 linguri ulei
- 1 lingura cu varf faina alba
- 1 lingurita boia ungureasca de ardei
- 1 mana rosii cherry-congelate
- 30 cm carnat semi-afumat de casa-productie proprie
- marar verde
- patrunjel verde
- sare
- piper
9comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu pastai de fasole galbena lata:
- Fasolea se spala , se curata de capete si se taie sau rupe de marimea dorita .
- Bucatile de fasole trebuie sa intre in lingura , sa nu depaseasca marimea acesteia .
- Legumele se curata si se spala .
- Ceaapa se taie marunt sio se soteaza in ulei .
- Se pune faina alba si boia . Amestecati si stingeti cu apa .
- Astfel se prepara un mic rantas fara sa se abuzeze de prajirea fainei .
- Se aduga in oala 2 litrii de apa si fasolea curatat.
- Puneti morcovii taiati rondele , telina maruntita si marar verde si patrunjel verde taiate marunt .
- Cand incepe sa fiarba bine se pune in oala si firul de carnat .
- Inainte de asta carnatul se inteapa cu furculita ca sa nu crape la fiert si sa se raspandeasca in zeama gustul bun .
- Cand legumele sunt aproape fierte [cam dupa 30 minute ] se pun rosioarele care vor da gust acrisor ciorbei .
- La sfarsit se pipareaza si se sareaza daca mai este nevoie .
- Carnatul se scoate din ciorba . Feliat se serveste in fiecare farfurie in parte .[Asta sa fim siguri ca nu da nimeni atacul la el si ajunge tuturor :))
- La servire improspatati ciorba cu marar verde .
- Serviti alaturi ciorbita de fasole ceapa verde , ridichi sau ardei iute dupa preferinata.
TIPS-URI
1
Serviti alaturi ciorbita de fasole ceapa verde , ridichi sau ardei iute dupa preferinata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu pastai de fasole galbena lata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
