O ciorba simplu de preparat dar hranitoare si delicioasa .
INGREDIENTE
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 felie telina
- 1 patrunjel radacina
- 2 linguri pasta ardei kapia
- 2 linguri orez
- 1 pahar bulion de rosii
- leustean uscat
- marar uscat
- sare
- patrunjel verde
- 1 lingura ulei
- pt. perisoare :
- 500 gr carne tocata de vitel
- 1 ou
- 2-3 linguri pesmet
- 1/2 lingurita pasta iute de ardei
- sare
- codite de ceapa verde
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu mini-perisoare de vitel:
Puneti la fiert o oaqla cu 3l apa .
Curatati , spalati si taiati cubulete legumele pentru supa .
Puneti legumele la fiert . Sarati.Adaugati orezul .
Amestecati carnea cu ou, pesmet , sare , pasta de ardei iute si verdeata .
Formati cu mana unsa cu putin ulei perisoare cat mai mici posibil .
Puneti perisoarele la fiert si fierbeti 15 minute .
La sfarsitul fierberii adugati bulionul de rosii .
Dregeti gustul cu putin marar, leustean si patrunjel verde.
TIPS-URI
1
Reduceti focul in momentul in care puneti perisoarele la fiert . Daca supa clocoteste prea tare riscati ca perisoarele sa se imprastie .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (28)
foarte gustoasa ciorbita 
printre preferatele mele
Buna ciorbita de perisoare
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
