Ciorba cu afumatura si cartofi

de Rahela Velicu in Ciorbe, 10 Mai 2016 | 3187 vizualizari

 

Cea mai gustoasa ciorba! Cu siguranta va va incanta si pe voi! Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/ciorba-cu-afumatura-si-cartofi/

 

INGREDIENTE

  • 500 g afumatura
  • 4-5 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 200 g smantana
  • 2 linguri de faina
  • 50 g ulei
  • leustean
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu afumatura si cartofi:

Se taie ceapa marunt, iar morcovul se da prin razatoarea mare.Se pun la calit impreuna in 50 g ulei. Se lasa cateva minute, dupa care se adauga si afumatura taiata felii.

Se lasa pana cand incepe ceapa sa se aureasca putin, nu sa se prajeasca si apoi se adauga 2 cani de apa si cartofii taitai cuburi si se lasa la fiert aprox. 40-50 de minute.

Mai adauagam 1-2 cani de apa sau cat este nevoie.

Cand este gata, se face un amestec din smantana si cele 2 linguri de faina,  se adauga cateva linguri din ciorba fierbinte si se amesteca bine. Se adauga smantana in ciorba,  leusteanul si se mai lasa 1-2 minute la foc mic si se stinge focul.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Puteti adauga si 1 galbenus de ou in smantana.

2

Puteti adauga si 1 ardei gras rosu la calit impreuna cu ceapa si cu morcovul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu afumatura si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Rahela Velicu 1

11.05.2016, 16:34

Rocsi 1

11.05.2016, 20:36

Este o ciorbita ce imi place tare mult!

Panacris 1

21.05.2016, 22:30

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi, reteta gustoasa a bunicii