Ciorba a la grec

de Rahela Velicu in Ciorbe, 15 Iun 2021 | 5563 vizualizari

 

Gustoasa ciorba asta! :) 

 

INGREDIENTE

  • 2 buc piept de pui
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 2 cepe
  • 100 g orez
  • 50 ml ulei
  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • sare
  • zeama de la o lamaie
  • frunze de patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba a la grec:

Mai intai curatam morcovii si ii dam pe razatoare. Punem morcovii razuiti la calit in ulei incins( folosim cratita in care vom face ciorba). II lasam 5-6 minute, apoi adaugam pieptul de pui taiat cubulete si mai lasam inca 7-8 minute.

Adaugam 3-4 cani de apa, ceapa tocata marunt si ardeiul gras taiat julienne, acoperim cratita cu un capac si lasam la fiert pentru 30-35 de minute.

Adaugam orezul si mai completam cu apa daca este nevoie. Lasam ciorba la fiert inca 20 de minute.

Dupa ce stingem focul ciorbei, adaugam verdeata tocata marunt si lasam ciorba 5-7 minute la racorit. In acest timp pregatim smantana. Punem intr-un bol incapator smantana si cele 2 galbenusuri si amestecam bine. Turnam in fir subtire  2-3 polonice de ciorba peste amestecul de smantana si amestecam energic. Luam apoi cu polonicul din amestecul cu smantana si turnam in fir subtire inapoi in ciorba. Amestecam continuu. La final dregem ciorba cu sare si zeama de lamaie. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

ieri la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

ieri la 12:28

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

pe 22.12 la 16:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de burta